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美味しいもの

由賀丸(ゆうがまる)

7月17日(土) 大安 に、
オープンしたばかりの
由 賀 丸(ゆう が まる)さんに
行ってきました

地ダコを 使った 明石焼き・たこ焼きのお店
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場所は
豊浜と 四国中央市の あいだ(?)
道の駅『とよはま』の西 ポプラさんの西隣です
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昨日 お店に いらっしゃったのは
竹本さんご夫婦(店主)と スタッフの方々

ご主人さんは 笑顔の絶えない
まるで えびすさま の様な方です

メニューについて 説明して下さる時の
本当に幸せそうな顔
  地ダコは ご主人さんが 漁に出て獲ってこられたもの
  オープン当日には 10キロの タコを
  ご主人さんが さばかれたそうです
  それらのタコの調理法について 
  丁寧に説明して下さっった時の幸せそうな お顔は
  忘れられません
  タコへの 愛情を 感じたなぁ(笑) 
  

そして、何よりも
太っ腹っ!
お客様に、
由賀丸さんの 『タコ天』と『タコ飯のおにぎり』を
試食していただこうと、
注文されていないお客様にも、
お出してました

タコ飯の味付け、タコのやわらかさには
本当に、驚かされました
ご主人の愛する タコ料理たち↓
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この時期(土用)のタコは 本当に美味しい
「土用の蛸は 親にも食わすな」って言われますが
お土産まで頂いたので
   注:お土産は、特別(友人のおかげ)
家にきちんと持って帰り
家族と分けて食べましたので、ご心配なく
   っていうか、
   家に帰っても、食べたんですか?
   って、つっこまれそうですが…
   そのくらい、美味しかったってことですよ
   (言い訳)

アップルマンゴーとバニラのミックスのソフトも
いただきました
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マンゴーの 部分は さっぱり
バニラの部分は コクがあり
その2つがうまく混ざり合って
本当に 美味しいソフトクリームでした
こちらも ご主人さんの こだわりのソフトだそうですよ

びっくりなのが、この安さ
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シンプルな料理たちですが
素材の良さと 竹本さんご夫婦の 味へのこだわり
そして、何よりも みなさまの やさしさを 感じました

みなさんも 機会があれば 是非 立ち寄っては いかがですか?
ほっと一息できますよ




ご主人さんに 案内されて 北の畑へ…
お店の 北の斜面には
すいか や
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とうもろこし、いちじく等も 育てられています
何でも やっちゃう ご主人さんです

もっと、斜面を歩いていくと
ご主人さん自慢の絶景(海)が
私達を 歓迎してくれました
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夕日は 沈んでしまっていましたが、
ほっと 一息できました

竹本さんご夫婦
由賀丸さんの スタッフの みなさん
美味しい料理を
楽しい、心温まる時間を
本当に、本当に、
ありがとう ございました


あっ!!
由賀丸さんに 連れて行ってくれた友人に、
感謝! 感謝!

あなたのおかげで、
いい人達、お店を知ることができたし、
たくさん試食できたし、
お土産まで いただいちゃったね
ありがとう 

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親とも食べたいよね。

相変わらずひっぱりダコですな~

ダイイチさんのタコへの愛着、、じゃなかった、ご主人のタコへの愛情を感じられ、ほんわかしてます。

自分も仕事がハマってくるとアタマが、ゆでダコになりそうな時もありますが、いつでも仕事へのこだわりや愛着を忘れないでがんばっていきたいところですね。

ということでタコ部屋にこもってトラブル対応してたりします。。

Re: 親とも食べたいよね。

> みゃ~さん、お久しぶりです
 タコ部屋にこもってトラブル対応??
 夏バテされてませんか?

 相変わらず 楽しいコメントありがとうございます
 朝から 腹筋の良いトレーニングが出来ました(笑)
 
 『由賀丸』さん 
 きっと、みゃ~さん好みの お店だと思います
 ご主人さんとも すぐに仲良くなってしまうんだろうなぁ…
 って、気がします
 時間が有ればが、足を運ばれてみては いかがでしょうか?



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プロフィール

ダイイチ

Author:ダイイチ
名  称 大一不動産株式会社
所在地 香川県高松市
創  立 1972.9.19

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